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釀酒清洗酒壇很重要时间：2019-07-30 【转载】 1、用稻草掃帚反復刷洗。 酒壇是土陶在高溫下燒制而成的，燒制過程中會產(chǎn)生灰塵或其他的異物。我們可用稻草扎成一個掃帚，在壇中反復刷洗，將壇子里的臟東西全部清洗干凈，否則會影響白酒的品質(zhì)和口感。 2、試水看是否有滲漏現(xiàn)象。 酒壇在運輸過程中，我們不可確保經(jīng)過顛簸和碰撞的壇子一定沒破損或裂痕。為避免滲漏，建議先先用清水試水，2-3天后，如果發(fā)現(xiàn)沒滲漏，就可進入下一步處理。 3、將清洗干凈的壇口朝下，底面朝上，讓它自然風干。 一般冬季2-3天可風干，夏季0.5天可風干。風干后就可將壇子翻過來了，在這個過程中，動作一定要輕，以免不小心打碎陶缸。經(jīng)過一系列的處理的酒壇，就可以用來裝酒或發(fā)酵糧食了。
公司推出內(nèi)、外無釉的“久陽”牌綠色土陶產(chǎn)品系列，采用天然優(yōu)質(zhì)陶土，不添加任何輔料，天然氣燒制成型，改變傳統(tǒng)燃煤燒制過程中硫化物對土陶質(zhì)地的污染，確保產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)，完全優(yōu)于國內(nèi)、國際產(chǎn)業(yè)標準及要求；公司產(chǎn)品市場遍布國內(nèi)，遠銷韓國、法國、美國以及臺灣地區(qū)。 |
